Glutoni prosec

Charcuterie sèche

Dosage : 30 g/kg de mêlée. Ajouter le sel ordinaire et l'aromatisation. Ne pas ajouter de sel nitrité. Nous vous conseillons d'ajouter 25 g/kg de sel ordinaire pour les chaudins et 28 g/kg pour les grosses pièces.

Disponible

C80131410 - Sac (10 KG)

Détails du produit

Marques (commun): Jaeger

Ingrédients

LACTOSE ; sirop de glucose ; saccharose ; dextrose ; antioxydant : acide ascorbique (E 300) ; conservateur : nitrate de potassium (E 252) ; huile de tournesol oléique - auxiliaire technologique.

Valeurs nutritionnelles

Élément	Valeur
Glucides	96 g
Fibres	0 g
Énergie en Kcal	388 kcal
Énergie en Kj	1 650 kJ
Sucres	66 g