Assaisonnement pour saucisson sec 8 GRS
Charcuterie sèche
Rougisseur conservateur pour saucisson sec
Dosage : 8 g/kg de mêlée. Ne pas ajouter de sel nitrité ni salpêtre.
Disponible
- C80099601 - Pot (1 KG)
- Marques (commun)
- Jaeger
Dextrose ; saccharose ; sel ; LACTOSE ; épices et plante aromatique ; conservateur : nitrate de potassium (E 252) ; arômes naturels ; huile de tournesol ; colorant : carmins (E 120) ; stabilisant : polysorbate 80 - auxiliaire technologique (E 433)
| Élément | Valeur |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides | 66 g |
| Fibres | 1 g |
| Énergie en Kcal | 273 kcal |
| Énergie en Kj | 1 160 kJ |
| Protéines | 1 g |
| Sel | 25 g |
| Sodium | 9 900 mg |
| Sucres | 63 g |