Fleur de surface

Charcuterie sèche

Flore de couverture lyophilisiée blanche destinée à la salaison fleur
Verser le contenu du sachet dans 10L d’eau froide maintenue en agitation. Ensemencer les produits par trempage dans un délai maximum de 24h. Agiter régulièrement la suspension de spores afin de maintenir l’homogénéité.

Disponible

  • C036115 - Pièce (10PC)
Marques
Jaeger
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