Saveur bolet
Epices, herbes, arômes
Produit poudre complète l'adjonction de bolets et renforce le goût bolet.
Dosage d’application : 5 à 10 g/kg selon les applications.
Applications : remplace ou complète l'adjonction de bolets. Ne convient pas pour une application de qualité supérieure.
Disponible
- C011801 - Pot (1 KG)
- Marques (commun)
- Jaeger
- Besoins spécifiques
- Clean Label
Sel ; arômes ; extrait de champignon de Paris (9%) ; exhausteur de goût : monoglutamate de sodium (E 621)
| Élément | Valeur |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides | 15 g |
| Fibres | 0,1 g |
| Énergie en Kcal | 95 kcal |
| Énergie en Kj | 404 kJ |
| Protéines | 8 g |
| Sel | 71 g |
| Sodium | 28 800 mg |
| Sucres | 1 g |