Marinade culinaire thaï
Ethnique
Marinade prête à l’emploi de couleur orangée avec marquants. Notes aromatiques dominantes : coriandre et piment relevé.
Dosage et application :
S’utilise en marinade entre 50 et 80 g/Kg de viande selon goût et aspect désirés.
Dans un but de conservation, ajouter du S-GUARD au dosage de 6-7g/Kg.
S’utilise en sauce entre 25 et 50 g/Kg.
Disponible
- R112135 - Jerrycan (3,3KG)
- Marques (commun)
- Jaeger
- Besoins spécifiques
- Clean Label
| Élément | Valeur |
|---|---|
| Acides gras saturés | 7,42 g |
| Glucides | 11,27 g |
| Fibres | 1,39 g |
| Matières grasses | 74 g |
| Protéines | 2,23 g |
| Sel | 6,78 g |
| Sucres | 8,02 g |