Marinade saveur chorizo
Ethnique
Marinade prête à l’emploi rouge orangée, avec marquants. Notes aromatiques dominantes : piment fumé, épicé, cuisiné
Dosage d’application :
S’utilise en marinade de 80 à 120g/ Kg.
Dans un but de conservation, ajouter du S-GUARD au dosage de 6-7g/Kg.
S’utilise en sauce de 25 à 50 g/ Kg.
Disponible
- R232335 - Jerrycan (3,3KG)
- Marques (commun)
- Jaeger
- Besoins spécifiques
- Clean Label
matières grasses et/ou huiles et/ou graisses végétales hydrogénées et non hydrogénées ( huiles de colza, huile totalement hydrogénée de colza et/ou palme et/ou tournesol ) ; épices et/ou plantes aromatiques ( paprika, ail, coriandre, piment, cumin, marjolaine, origan ) ; sel ; légumes et/ou extraits de légumes ( poivron, tomato powder, tomate ) ; sucre ( fructose ) ; arômes ( préparations aromatisantes ( extrait de levure ), arômes de fumée ( à définir ), substances aromatisantes naturelles ( natural flavouring ), préparations aromatisantes ( à définir ), substances aromatisantes naturelles ( à définir ), préparations aromatisantes, arômes de fumée, substances aromatisantes naturelles, substances aromatisantes, autres arômes )
Élément | Valeur |
---|---|
Acides gras saturés | 6,97 g |
Glucides | 15,42 g |
Fibres | 3,38 g |
Matières grasses | 66,31 g |
Protéines | 3,24 g |
Sel | 8,9 g |
Sucres | 7,15 g |