Assaisonnement pour merguez orientale
Merguez
Assaisonnement pour fabrication de merguez. Notes : alliacée, paprika, anis
Dosage: 60g/kg de mêlée
Disponible
- C031712 - Seau (12 KG)
- C031720 - Sac (20 KG)
- Marques (commun)
- Jaeger
Sel ; dextrose ; épices et plante aromatique ; colorants : rouge de betterave (E 162), carmins (E 120) ; arômes naturels ; correcteur d'acidité : acétate de sodium (E 262i) ; antioxydants : ascorbate de sodium (E 301), acide ascorbique (E 300) ; huile de tournesol oléique - auxiliaire technologique ; antiagglomérant : dioxyde de silicium - auxiliaire technologique [nano] (E 551).
| Élément | Valeur |
|---|---|
| Acides gras saturés | 1 g |
| Glucides | 46 g |
| Fibres | 7 g |
| Énergie en Kcal | 252 kcal |
| Énergie en Kj | 1 060 kJ |
| Matières grasses | 4 g |
| Protéines | 3 g |
| Sel | 32 g |
| Sodium | 13 400 mg |
| Sucres | 34 g |