Burger mix
Préparation viande hachée
Un liant complet non assaisonné pour la fabrication de hachés, burgers, boulettes, kebabs…
Disponible
- C023533 - Seau (3 KG)
- Marques (commun)
- Jaeger
chapelure ( chapelure de blé ) ; fibre végétale ( fibre de bambou ) ; amidon modifié : amidon modifié de manioc (tapioca) ou phosphate de diamidon hydroxypropylé (E 1442) ; dextrose ( dextrose de blé et/ou maïs ) ; sel ; matière grasse et/ou huile et/ou graisse végétale hydrogénée et non hydrogénée ( huile de tournesol oléique - auxiliaire technologique si < ou = 1% )
| Élément | Valeur |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,41 g |
| Glucides | 62,55 g |
| Fibres | 18,33 g |
| Énergie en Kcal | 332,5 kcal |
| Énergie en Kj | 1 400,6 kJ |
| Matières grasses | 2,82 g |
| Protéines | 5,07 g |
| Sel | 6,82 g |
| Sodium | 2 683,28 mg |
| Sucres | 7,65 g |
