Solution complète pour saucisse à cuire m
Produits embossés
Mélange complet pour la fabrication de saucisses et saucissons à cuire fumés ou non de type saucisse de Morteau ou saucisse Montbéliard
Dosage: 18g/Kg de mêlée. Ajouter le sel nitrité selon réglementation en vigueur.
Disponible
- C038033 - Seau (3 KG)
- Marques
- Jaeger
Dextrose ; épices et plante aromatique ; saccharose ; sel ; huile de tournesol oléique - auxiliaire technologique ; antiagglomérant : carbonate de magnésium - auxiliaire technologique (E 504)
| Élément | Valeur |
|---|---|
| Acides gras saturés | 1 GRAM |
| Glucides | 62 GRAM |
| Fibres | 7 GRAM |
| Énergie en Kcal | 310 KILOCALORIE |
| Énergie en Kj | 1 311 KILOJOULE |
| Matières grasses | 4 GRAM |
| Protéines | 3 GRAM |
| Sel | 16 GRAM |
| Sodium | 6 100 MILLIGRAM |
| Sucres | 53 GRAM |
