Emincés de porc thaï

Emincés de porc thaï

  • Plat cuisinés
  • Porc

Ingrédients

4 Personne(s)

  • Epaule de porc, émincés en tranche de 8 à 10mm : 1.2Kg
  • Marinade Thaï (réf. R112135)ouCurry Gingembre (réf. R115535) : 80g/Kg
  • Emincé de pommes ou mangues : 70g
  • Raisins secs : 30g
  • Julienne de carotte : 120g
  • Julienne de courgette : 120g
  • Lait de coco ou crème fraîche

Préparation

  1. Emincer la viande en morceaux de 10mm x 50mm.
  2. Ajouter les fruits et mélanger à la marinade.
  3. Cuire à la poêle.
  4. Déglacer avec du lait de coco ou de la crème fraiche.
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