Navarin d’agneau
- Plat cuisinés
- Agneau / Mouton
Nos produits pour la recette
Ingrédients
4 Personne(s)
- Viande d’agneau, épaule : 1.2Kg
- Eau : 1L
- Demi-glace de veau Collection (réf. R131743) : 50g
- Epices couscous (réf. C80062001) : 20g
- Ail pulpe (réf. 8015972089) : 10g
- Lardons natures : 150g
- Carottes : 3
- Sel, poivre à convenance
Préparation
- Marquer les viandes.
- Ajouter les lardons avec les légumes, faite revenir légèrement, puis mouiller avec le bouillon (eau, demi-glaces et épices).
- Laisser cuire à feu doux.
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