Ingrédients
2 Personne(s)
- Cuisses, râbles de lapin : 250g
- Légumes frais (carottes, oignons, poireau) : 80g
- Demi-glace de volaille collection (réf. R131843) : 10g
- Marinade moutarde à l’ancienne (réf. R052735) : 30g
Préparation
- Disposer les ingrédients et assaisonnements sur un carré de papier cuisson Cap Traiteur (réf. C225700).
- Refermer la papillote avec une ficelle, en aumônière.
- Enfourner à 180°C pendant 30min
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