Ratatouille Provençale

Ratatouille Provençale

  • Accompagnement
  • Végétarien

Ingrédients

4 Personne(s)

  • 3 poivrons (rouge, jaune, vert)
  • 2 oignons
  • 3 tomates
  • 3 courgettes
  • 2 aubergines
  • 1 à 2 c. à s. de MARINADES POUR CUISINER Tomate, Thym & Basilic

Préparation

Temps de cuisson 120 min

Temps de préparation 20 min

  1. Couper les tomates pelées en quartier, les aubergines et les courgettes en rondelles, émincer les poivrons et les oignons en lamelles.
  2. Faire fondre dans l’huile chaude les oignons et les poivrons. Ajouter les autres légumes et la MARINADES POUR CUISINER, bien mélanger.
  3. Laisser mijoter à feu doux 2h environ.
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