La sicilienne
Saucisses et farces
Application saucisse : 40g/kg de mêlée.
Application plats cuisinés émincés ou poêlés : 35 à 40g/kg de viande
Application enrobage : en saupoudrage
Application dans les hachés : 30-40 g/kg selon recettes.
Disponible
- C034133 - Seau (3 KG)
- Marques (commun)
- Jaeger
Sel ; dextrose ; épice et plantes aromatiques ; arômes naturels ; antioxydants : ascorbate de sodium (E 301), acide ascorbique (E 300) ; acidifiant : acide citrique (E 330) ; huile de tournesol oléique - auxiliaire technologique ; antiagglomérant : carbonate de magnésium - auxiliaire technologique (E 504)
| Élément | Valeur |
|---|---|
| Glucides | 37 g |
| Fibres | 5 g |
| Énergie en Kcal | 185 kcal |
| Énergie en Kj | 782 kJ |
| Matières grasses | 2 g |
| Protéines | 4 g |
| Sel | 45 g |
| Sodium | 17 900 mg |
| Sucres | 25 g |
