Glutoni m32
Saumures et Mélanges pour pièces saumurées
Mix pour saumure pour jambon cuit choix
Dosage : 30,6 g/kg
Disponible
- C034220 - Sac (20 KG)
- Marques (commun)
- Jaeger
Dextrose ; arômes naturels ; sel ; sirop de glucose ; stabilisants : triphosphate pentasodique (E 451), diphosphate (E 450, E 450) ; antioxydant : ascorbate de sodium (E 301)
Auxiliaires technologiques (ne pas mentionner sur l'étiquette) : huile de tournesol oléique ; antiagglomérant : silice colloïdale [nano] (E 551)
| Élément | Valeur |
|---|---|
| Glucides | 41 g |
| Fibres | 0,1 g |
| Énergie en Kcal | 221 kcal |
| Énergie en Kj | 937 kJ |
| Matières grasses | 1 g |
| Protéines | 12 g |
| Sel | 22 g |
| Sodium | 13 000 mg |
| Sucres | 28 g |