Samix sup
Saumures et Mélanges pour pièces saumurées
Pour la fabrication de pièces saumurées cuites sans adjonction de polyphosphates, saumure pour jambon de qualité supérieure.
- Marques (commun)
- Jaeger
Dextrose ; sel ; saccharose ; antioxydants : érythorbate de sodium (E 316), ascorbate de sodium (E 301) ; antiagglomérant : dioxyde de silicium - auxiliaire technologique [nano] (E 551) ; huile de tournesol oléique - auxiliaire technologique ; arômes naturels
| Élément | Valeur |
|---|---|
| Glucides | 77 g |
| Fibres | 0 g |
| Énergie en Kcal | 312 kcal |
| Énergie en Kj | 1 325 kJ |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 13 g |
| Sodium | 5 500 mg |
| Sucres | 77 g |
