Samix trempage tradition
Saumures et Mélanges pour pièces saumurées
Produit poudre avec marquants de baies de genièvre, feuilles de laurier et clous de girofle.
Produit pour trempage sans nitrates ajoutés destiné au saumurage par immersion ou le présalage à sec
de pièces de viandes fumées, crues ou cuites. Aromatisation de type bouillon avec présence de nombreux marquants de
baies de genièvre et laurier.
Disponible
- C025610 - Seau (5 KG)
- Marques (commun)
- Jaeger
sel ; dextrose ; sirop de glucose ; sucre ; épices et plante aromatique ; huile de tournesol oléique - auxiliaire technologique ; poireau ; maltodextrine ; arômes naturels ; antiagglomérant : carbonate de magnésium - auxiliaire technologique (E 504)
| Élément | Valeur |
|---|---|
| Glucides | 39 g |
| Fibres | 1 g |
| Énergie en Kcal | 167 kcal |
| Énergie en Kj | 708 kJ |
| Matières grasses | 1 g |
| Protéines | 1 g |
| Sel | 56 g |
| Sodium | 22 100 mg |
| Sucres | 32 g |
