Samix choix
Saumures et Mélanges pour pièces saumurées
Produit sans nitrates ajoutés pour la fabrication de pièces saumurées cuites de qualité choix
Dosage d'application : Eau froide = 10L ; Samix Choix 1,300Kg, sel nitrité = 1,600Kg, délice arôme jambon 0,100Kg/
Taux d'injection : 15%
Diluer le produit dans l'eau froide (4°C maxi) diluer ensuite le sel nitrité après dissolution complète du produit.
Disponible
- C000110 - Sac (10 KG)
- C000120 - Sac (20 KG)
- Marques
- Jaeger
