Bouquet jambon n.6
Saumures et Mélanges pour pièces saumurées
Produit sous forme de liquide pâteux, pour l'aromatisation des jambons (y compris le supérieur)
Dosage : 1 à 1,5g/kg de viande (à utiliser en dilution dans la saumure).
Disponible
- C80099742 - Jerrycan (1KG)
- Marques (commun)
- Jaeger
| Élément | Valeur |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides | 3 g |
| Fibres | 1 g |
| Énergie en Kcal | 42 kcal |
| Énergie en Kj | 179 kJ |
| Protéines | 7 g |
| Sel | 16 g |
| Sodium | 6 200 mg |
