Rougineutre
Stabilisants, Antioxydants, Conservateurs et colorants
mélange rougisseur et antioxydant sans colorant pour les produits à base de viande (type chipo de porc)
- Marques (commun)
- Jaeger
Dextrose ; antioxydant : ascorbate de sodium (E 301) ; sel ; conservateur : nitrate de potassium (E 252) ; huile de tournesol oléique - auxiliaire technologique
| Élément | Valeur |
|---|---|
| Glucides | 73 g |
| Fibres | 0 g |
| Énergie en Kcal | 298 kcal |
| Énergie en Kj | 1 267 kJ |
| Sel | 8 g |
| Sodium | 3 800 mg |
| Sucres | 73 g |