Ascomix
Stabilisants, Antioxydants, Conservateurs et colorants
Mélange antioxydant pour toute la charcuterie: pour renforcer la tenue de couleur.
Dosage en quantité suffisante et nécessaire (jusqu'à 10g/kg de produit fini)
Disponible
- C001801 - Pot (1 KG)
- Marques (commun)
- Jaeger
Dextrose ; antioxydant : ascorbate de sodium (E 301) ; huile de tournesol oléique - auxiliaire technologique
| Élément | Valeur |
|---|---|
| Glucides | 82 g |
| Fibres | 0 g |
| Énergie en Kcal | 330 kcal |
| Énergie en Kj | 1 403 kJ |
| Matières grasses | 1 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
| Sodium | 1 100 mg |
| Sucres | 82 g |