Marinade culinaire aux cèpes
Terroir
Marinade prête à l’emploi couleur brune avec marquants de cèpes et de persil. Notes aromatiques dominantes : champignon cèpe, cuisiné, alliacé.
Dosage d’application :
S’utilise en marinade de 80 à 100g/ Kg.
Dans un but de conservation, ajouter du S-GUARD au dosage de 6-7g/Kg.
S’utilise en sauce de 25 à 50 g/ Kg.
Disponible
- R056435 - Jerrycan (3,3KG)
- Besoins spéciaux
- Clean Label
- Marques
- Jaeger
| Élément | Valeur |
|---|---|
| Acides gras saturés | 9,25 GRAM |
| Glucides | 0,86 GRAM |
| Fibres | 0,14 GRAM |
| Matières grasses | 65,47 GRAM |
| Protéines | 0,17 GRAM |
| Sel | 6 GRAM |
| Sucres | 0,02 GRAM |